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Quand recourir à la méthode du coût unitaire pondérée ? Certaines caractéristiques du stock sont à tenir en compte pour pouvoir utiliser la méthode du coût unitaire moyen pondéré (CUMP). En effet, les stocks de matières non périssables et pouvant être stockées sur une longue période seulement restent valorisables par la méthode du CUMP.
Elle permet de déterminer le coût unitaire moyen d’un produit, que ce soit à chaque entrée de stock ou en fin de période. Bien reconnu par les administrations fiscales, le CUMP reste une technique de comptabilité qui donne de la valeur aux stocks. Une autre méthode que nous ne développons pas ici existe, c’est la méthode PEPS.